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放工回家懒得做饭,教你这个面条的做法,做法浅易,吃着阴凉

admin | 2020-10-15 21:08 浏览数:

原标题:放工回家懒得做饭,教你这个面条的做法,做法浅易,吃着阴凉

教你一个打卤面的做法,浅易快手,味道稀奇益,菜和主食都有了,面条过冷水后吃着阴凉劲道,卤子香喷喷,尖椒清香开胃,吃着又顺溜,又安详,倘若你也放工懒得做饭,就试试面条的这个做法,让你吃过还想吃,下面分享下做法

【尖椒火腿过水面】原料:鲜面条250克、火腿肠1根、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、酱油2汤匙、水淀粉适量

1.准备益所需原料,尖椒洗净往籽

2.将尖椒切成幼丁,火腿肠剥往外表,顺长切成4条,再切成丁

3.锅添油烧炎,下入火腿丁幼火煎炒,将火腿丁煎炒至形式金黄

4.下入葱姜蒜炒香,再下入尖椒丁大火翻炒,将尖椒丁炒制颜色变深

5.淋入半碗水,再添入盐(盐要比通俗炒菜用盐的量众一点),酱油,烧开煮1-2分钟,淋入适量水淀粉勾芡,待汤汁变得浓厚,关火,如许拌面条的卤就做益了,盛出待用,下面就开起煮面条了

6.锅添水烧开,下入面条,用筷子搅散开,下入面条煮熟,爱吃劲道些的煮至刚熟就能够了,老人和幼孩吃就众煮一会

7.将煮益的面条捞出,放在凉白开中投凉,捞出沥清水,面条过凉水,会使面条口感更劲道

8.将尖椒火腿卤放在面条里,翻拌均匀,盛出装盘即可

幼贴士:做面条卤时,盐要比通俗做菜放盐的量众一点,拌面条时就不会淡而无聊,面条煮制时间按幼我口味调,整,面条煮益后过凉水,会使面条口感更劲道,吃着还阴凉

文章来源:冬至雪夜的幼厨

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